食品工場の衛生管理、食品表示・規格書のプロ、株式会社ベックの新着情報をご案内。

新年度が始まり、新しく食品表示関係の業務を担当するようになった方もいらっしゃるのではないでしょうか？
初めて食品表示に触れ合う中で、あれ？食品表示法ってどんな法律？となってませんか？

そこでベックのオススメの資料の紹介です！
東京都福祉保健局が発行している「大切です！食品表示（食品表示法 食品表示基準手引編）＜統合版＞」
こちらがとっても役に立ちます！
個別のルールがある食品がどれか一目でわかるため、ベック社員は手元に置いて仕事をしております。
ぜひご参考に、お手元に保管してみてはいかがでしょうか？（↓資料URL）
大切です！食品表示（食品表示法 食品表示基準手引編）＜統合版＞

また、もっと詳しく食品表示について知りたい！と思われた方、
ベックでは、食品表示のセミナーやご相談を承っております。

気になった方は、ぜひお問い合わせフォームからご連絡を！！

3月9日に「くるみ」が特定原材料に追加されました。
移行期間は2年で、2025年4月1日から「くるみ」アレルギーの表示が必須になります。
市販用は2025年4月1日以降に製造・加工され又は輸入される食品、業務用は2025年4月1日以降に販売される食品が対象です。

移行期間中には、表示の見直しを行ったり、
得意先から「くるみ」のアレルゲンの有無について、仕様書の提出を求められることが出てくるかと思います。

日々の業務に加えてそのような対応をする時間はなく困っている...
そんな時はお客様に代わって、ベックが仕様書作成や表示作成を代行します！

気になった方は、ぜひお問い合わせフォームからご連絡を！！

子供たちが食べ物に興味を持ち、考えるきっかけの一つになればと思い、「食品表示を見てみよう！」というチラシを作成しました。

食品表示を正しく作るのは、結構大変ですよね。その苦労が誰かの役に立ったり、楽しみになれば、うれしいですよね。
ベックは食品表示に関連する業務を簡単にするサービスを提供していますが、
食品表示がより人々の役立ち、楽しまれるものになるような取り組みも、少しずつですが、やっていきたいと考えています。

チラシのうらはコチラ